勁辣有意義韓廚麵

香港食物種類很多，中西日韓意德法美英，太多選擇了。嗜辣的小記當然喜歡中國四川菜，但今日不是要介紹四川菜，反而要介紹韓國菜。你會問點解?  只因為今次介紹既韓國菜夠辣又有意義！
今次為大家介紹既係叫做 [ 韓廚麵 ] Chef's Noodle 。 位於灣仔港鐵站附近，由港鐵站行過去都只不過3分鐘時間。剛剛提到話又夠辣又有意義，點有意義呢?此乃韓國連鎖麵店「Chef's Noodle」的香港分店，中文名叫「韓廚麵」，由社福機構以社企形式營運，員工多為完成懲教的更生人士。大家話食落係唔係好有意義呢?


 
位於酒店內，入口不起眼，乘電梯上到2樓就到。一出電梯目到入面環境都算不錯。

 
招牌韓廚麵 
味道算不錯，淡淡肉湯配上牛肉，海鮮，青蔥，仲有切成一條條的豆腐卜，感覺好好。因為豆腐卜可以吸到湯汁，配上彈力十足的拉面，真的一口一口食過不停。

 

韓廚牛肉湯(配飯)
此湯不是普通的湯，它是辣到你飛起的韓式牛肉湯。此湯不用配飯飲的話你會試到它如何刺激。
首先是不含味精，但你都會想再飲，只因為實在太辣了，很刺激 ！！但如果配上飯亦不錯，因為你會不知不覺間將整碗飯吃掉。

今次為大家介紹住以上兩款美食先！等下次再為大家介紹更多新發現。

http://www.chefsnoodle.net/draft/index.htm 韓廚麵網站，可以入內參觀！

20周年崇光感謝周年慶(大掃貨)

週未大家有冇地方想去？大家準備好聖誕禮物未？如果以上種種答案都是未的話就對了！

20周年崇光感謝周年慶又黎了！大家準備好動身去掃貨未？由15/11/2013(星期五) ~ 24/11/2013(星期日) 祟光百貨各個部門都有大特價。





詳情可到祟光百貨網頁
http://www.sogo.com.hk/cwb/index.php

一田購物優惠日

今日係一田購物優惠日facebook fans率先搶購最後一日喇~~大家買唔買到心水貨呢????

依家e-shop上仲有少量貨品(13同14號嘅貨品都有啊)~~如果想買嘅...就要快啲check下面條link喇~~^0^

http://eshop.yata.hk/?langid=477 (中文版)

另外一田即將有特價週，大家可以留定錢準備掃貨。

一田百貨將於21/11/2013 ~ 25/11/2013期間舉行優惠日

詳情可參閱一田百貨網頁

http://www.yata.hk/tch/

樂施會毅行者2013

一年一度行山人士的盛事，樂施會毅行者，都會吸引很多人參加。不少人都會把握一年一次的機會找挑戰自己。

「樂施毅行者」是一項別具意義的籌款活動「樂施毅行者」是香港最大型的遠足籌款活動。自1986年以來，先後有77,000多名參加者為這項活動合共籌得超過3億9千3百萬港元，以支持樂施會在本港、中國內地、非洲及亞洲其他地區推行扶貧救災和倡議工作。不過，目前全球仍有數以億計的貧窮人過著日夜奔波卻朝不保夕的苦日子，他們正需要您的支持。

參加者必須四人組成一隊：

‧ 日夜趕路，於48小時內橫越100公里麥理浩徑。
‧ 一路上互相扶持，互相鼓勵，共同克服種種困難。
‧ 最少提前三個月開始組織支援隊伍、計劃行程及不斷練習。

 

每一年都有盛大的開幕禮，好多人都會參加。而在今年就有4800位行山人士參加。今屆是最多人士參加的一屆，盛況空前。

 

證書及獎項

隊際證書

全隊成功於48小時內完成全程，每名隊員獲發一張，並可獲得活動排名

個人證書

未能全隊於48小時內完成全程，個別於限時內走畢全程的隊員將可獲發此證書

樂施超級毅行者證書

參加此組別的隊伍，必須全隊於18小時內完成全程方可獲發證書及排名；否則將獲頒發「隊際證書」或「個人證書」

速度獎

頒予各組別中最快完成全程的隊伍或機構必須在24小時內完成）

籌款獎

頒予各組別中籌款最多的隊伍或機構籌款額必須超過港幣10萬元）

樂施毅行者傑出籌款獎頒予籌款達港幣20萬元的隊伍
傑出網上籌款獎頒予網上籌款最多的隊伍特別獎‧大會後勤支援贊助機

構亞洲萬里通有限
公司捐出共1,000,000里數。得獎隊伍每隊可獲62,500里數（名額16隊）。

大會贊助機構大昌行
集團有限公司捐出價值港幣共60,000元之大昌食品市場購物券，得獎隊伍每隊可獲港幣4,000元購物券名額15隊）。

凡於2013年12月17日或之前籌款達港幣30,000元或以上之隊伍，均可參加特別獎之抽獎，並有機會獲得以上其中一項獎品。

得獎隊伍獲贈之里數或購物券，將由4位已登記之隊員平均攤分。有意參加抽獎的隊伍，必須於限期（2013年12月17日）或之前遞交所有捐款證明，日期以郵戳為準。逾期遞交捐款證明者（包括於限期或之前將捐款存入銀行或支票日期為限期或之前，但樂施會於限期後才收到有關捐款證明，將作自動放棄抽獎論。詳情請參閱網站公布。

 

香港激辛銀咖哩(銀カレ一)

香港有不同的日式小店或集團式店鋪，今次介紹的是銀咖哩(銀カレ一)。銀カレ一在本港設有十間分店，分別在港九不同的地區。

今日為大家介紹最平價又晌有和風的菜或就係銀咖哩飯。由於食物種類實在太多選擇，不知從何入手，所以就會選擇最近似日本的平民入手。

銀咖哩飯($17)

銀咖哩飯本身沒有太多肉粒，配上福神漬已十分之有日本風味。是次小記仲點上最強的辣度 [地獄極鬼辣]，雖然很辣，但比起我在日本嘗過的SHANTi咖哩相比之下，已算是小辣了。

想提提這個咖哩好食的地方是用上十分多時間去製作，你會說為何有此意見呢？因為我食到咖哩入面的薯仔時是有入口即溶的感覺。因此我好相信他們用了很多時間去製作！

 銀カレー　East Point City店

將軍澳重華路8號東港城1樓Food Point  

https://maps.google.com/maps?q=22.316850107426106,114.26787614822388&ie=UTF8&hl=ja&t=m&z=15

http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=62279&tc=sr1

以下為銀咖哩在日本母公司網頁

http://www.gindaco.com/

分享日本小知識﹕福神漬 ふくじんづけ / Fukujinzuke

日本人主要用於配咖哩飯同吃。由七種不同的蔬菜連同醬油﹐砂糖及醃製醬醃製而成的醃菜。(通常有茄子，蠶豆，蓮藕，黃瓜，水果，蘑菇，白芝麻等)。在明治時期為軍人的主要飯類配菜。